金针菇肥牛面

金针菇肥牛面的做法与步骤

1. 1.

   锅加冷水，煮开，入面煮熟。

2. 2.

   另起油锅，蒜切末煸炒至香

3. 3.

   加水，料酒，盖锅盖煮。

4. 4.

   煮开后加金针菇，再盖盖子煮开，约3分钟。

5. 5.

   加牛肉，用筷子搅动至变色。

6. 6.

   加盐，糖调味，撒上葱花，浇在盛好的面上。