早餐日记:鱼面筋粉干+咖啡大福

早餐日记:鱼面筋粉干+咖啡大福的做法说明
病愈归来,早餐继续啦^^
昨天朋友从福清老家回来,带来一大包家乡特产的粉干,我心说不能辜负了呀,于是特意买了条鱼剥下肉打了无数鱼面筋^^再用鱼骨各种蔬菜一起煲了高汤,今早配上鲜笋,草菇,木耳榨菜等料做了一晚鱼汤粉干,粉干真心好吃啊,久煮不烂,鱼面筋吸饱了汤汁更是美味!外加咖啡大福一枚。
早餐日记:鱼面筋粉干+咖啡大福的做法与步骤
- 第1步.
红色火龙果
- 第2步.
粉干
- 第3步.
鱼面筋
- 第4步.
鱼汤粉干细节
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1、将豆沙分成20克一粒,搓圆,压扁将蛋黄和其它配料放置进去,封口备用。2、、酥皮:月饼粉120克+低筋粉120克+糖霜20克+细盐2克+猪油70克+水110克。所有材料放置到和面机,用和面机2档(33分钟)即可。取出醒面30分钟。3、油皮:低筋粉1
香蕉大福(也可以是草莓大福)材料:四个蛋黄、60克白糖(我用了配方的四分之三的量)、15克低筋粉、160克纯牛奶。在微波炉叮一分钟,加入白糖,目的是加热让白糖溶解其中,15克低筋粉加入蛋黄中搅匀。将加入糖的牛奶倒入搅好的蛋黄中,搅拌均匀。烤箱230度25分钟。草莓大福 | 菜菜的美食日记挂耳咖啡冲法 | 三分钟做好媲美咖啡馆的手冲咖啡咖啡草莓大福抹茶大福~抹茶莲蓉草莓大福把中筋粉变成高筋粉做面包咖啡味浓过小嶋老师咖啡奶冻的咖啡奶冻视频|BEEM咖啡机制作咖啡,咖啡师手把手教学咖啡拉花