双椒豆腐丝

双椒豆腐丝的做法与步骤

1. 1.

   青椒、豆腐皮切丝，剁椒、生姜切成末备用

2. 2.

   热油，倒入姜末爆香；

3. 3.

   加入剁椒炒出香味；

4. 4.

   加入豆腐丝翻炒；

5. 5.

   加入酱油、糖、盐继续翻炒；

6. 6.

   加入青椒丝翻炒，淋入香油；

7. 7.

   翻炒均匀后关火起锅。