辣椒油里脊

辣椒油里脊

辣椒油里脊的做法说明

昨天炸辣椒油,晾凉之后装瓶有一些装不下了,所以在锅里直接当做炒菜油炒了里脊肉丝吃,很下饭。

辣椒油里脊的食材和调料

豌豆淀粉
辣椒
里脊肉
红星二锅头
酱油
花椒粉

辣椒油里脊的做法与步骤

  1. 1.

    里脊肉切丝

  2. 2.

    在一个大碗中放入里脊肉丝,倒入酒、糖、酱油、盐、花椒粉、酱油、花椒粉、孜然粉不要多,一点点就好

  3. 3.

    最后撒一些豌豆淀粉,抓腌

  4. 4.

    静置十分钟

  5. 5.

    锅中辣椒油烧热,倒入腌好的肉丝翻炒,肉丝熟了就可以了

小贴士

香料粉不加也可以,换别的也可以,总之肉丝调味虽自己喜好。

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