低热量版喷香芝士焗蘑菇
低热量版喷香芝士焗蘑菇的做法说明
这道菜是看一个网站上学来的，简单好做，特别适合party时带过去做个开胃菜神马的，而且材料也方便易寻。
芝士黄油本身香气就很浓郁，加上蘑菇的味道混上青椒的清香无敌好吃，来试试吧~
低热量版喷香芝士焗蘑菇的做法与步骤
- 第1步.
青椒洗净切成小丁，面包片切成小丁放入容器备用
- 2.
再加入了青椒面包丁的容器中打入蛋清，加入向容器中加入适量盐（可以咸一点没关系），黑胡椒，罗勒碎（没有可以忽略），用手搅拌均匀成粘稠状即可
- 第3步.
蘑菇洗净用纸巾擦干，去掉伞柄，倒置，放上几点黄油
- 4.
将步骤2做好的混合物填入蘑菇上，填满即可（因为还要加芝士不要弄得太高）
- 第5步.
马苏里拉切丝置于混合物上层，推荐码两层因为一层的话有一点薄口味不浓，特别喜欢芝士也可以码三层，芝士出来更厚重
- 第6步.
烤盘加一点点油以防粘，放入蘑菇，烤箱预热200°
- 第7步.
烤制过程注意观察，200度大蘑菇十三四分钟，小蘑菇十二分钟左右烤制芝士融化成金黄即可
小贴士
1.黄油考虑热量可以不加
2.青椒可以用青豆或者玉米或胡萝卜代替，颜色好看就行
3.蘑菇用口蘑最佳，但是填馅比较困难，大平菇好做但是不好分，一个人吃有点多(过程图我用的是大蘑菇，但是效果图用了小蘑菇)
4.馅料稍微咸一点没有关系，因为蘑菇本身没啥味道，也可以提前腌制下蘑菇但是比较麻烦。
5.蘑菇洗净一定擦干！或者干脆擦擦表面即可，烤制过程中会出水，上桌前倒掉即可
6.菜谱是两个大蘑菇约合五个小蘑菇的量，大盘图大约用了两片面包两个蛋清一个青椒
