青瓜菇菇拌

青瓜菇菇拌

青瓜菇菇拌的做法说明

其实就是黄瓜拌蘑菇!

青瓜菇菇拌的食材和调料

黄瓜大半根(是那种很大的刺黄瓜虽然我不爱吃)
平菇这个随你口味,蘑菇之后会变得很少
辣椒
花生油/香油/橄榄油

青瓜菇菇拌的做法与步骤

  1. 1.

    洗干净黄瓜和蘑菇

  2. 2.

    蘑菇焯水然后放到凉水里

  3. 3.

    挤干蘑菇里面的水分

  4. 4.

    再焯一次蘑菇再捞出来挤干水分。静置放凉。

  5. 5.

    把黄瓜切成一段一段之后切菱形片

  6. 6.

    把蘑菇和黄瓜片放盐拌好

  7. 7.

    把辣椒用剪刀剪成一个一个的小圈,摆在拌好的菜顶部

  8. 8.

    热油

  9. 9.

    把油浇在辣椒上面

  10. 10.

    拌匀

  11. 11.

    吃掉他们!

小贴士

其实热油浇在辣椒上面辣味没有出来,所以可以尝试热油之后把辣椒丢进去炒香然后再拌到菜里面。

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