合家欢（抱蛋煎饺）

合家欢（抱蛋煎饺）的做法与步骤

1. 1.

   平底锅低放色拉油，放饺子，热锅

2. 2.

   中火，煎底，成型

3. 3.

   放水过饺子身子的一半

4. 4.

   大火，收干

5. 5.

   把鸡蛋打均匀，小火，沿着边沿把鸡蛋倒入平底锅，转均匀。放葱段碎胡萝卜。最好可以端上桌了