香葱炒蛋

香葱炒蛋

香葱炒蛋的做法说明

一个人吃的简简单的菜,一分钟准备,三分钟出锅。炒鸡蛋好吃的要点有两个,加一点点料酒,油要热。

香葱炒蛋的食材和调料

鸡蛋3个
1小把
料酒
花椒面
胡椒面

香葱炒蛋的做法与步骤

  1. 1.

    将香葱切末。备用。

  2. 2.

    鸡蛋打散,加入一小勺料酒、盐、胡椒面、花椒面、切好的香葱末。

  3. 3.

    干锅添油,油稍宽,油微微冒烟之后,将蛋液倒入锅中,用筷子迅速滑开蛋液,否则容易糊底,蛋液凝固后即出锅。

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