黑鱼豆腐汤

黑鱼豆腐汤的做法与步骤

1. 1.

   黑鱼收拾干净

2. 2.

   油锅内加姜片、葱蒜烧热，少许料酒去腥味，鱼入油锅煎，一面煎至定型后再翻面

3. 3.

   倒入没过鱼身的水，大火煮至鱼汤发白

4. 4.

   汤汁发白后加入豆腐

5. 5.

   起锅前加适量盐