炒墨鱼花

炒墨鱼花

炒墨鱼花的食材和调料

墨鱼(乌贼鱼)
黄瓜
胡萝卜
黑木耳

炒墨鱼花的做法与步骤

  1. 1.

    墨鱼切花,黄瓜、胡萝卜切片,葱、姜切丝。水发黑木耳。

  2. 2.

    锅烧热后放油,下葱、姜丝煸炒出香味。

  3. 3.

    下墨鱼花,稍翻炒几下,放胡萝卜片和黑木耳。

  4. 4.

    翻炒后,放醋、盐、白糖适量。

  5. 5.

    放黄瓜片。

  6. 6.

    翻炒后出锅。

小贴士

注意一定不能炒时间长,否则墨鱼花很可能咬不动。

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