蘑菇菠菜培根塔

蘑菇菠菜培根塔的做法说明
最近迷上了各种各样的塔,甜的、咸的。。。。
蘑菇菠菜培根塔的做法与步骤
- 1.
制作派皮:黄油切小块,于面粉混合,加入冷水,用刮刀拌匀。松弛一小时。
- 2.
将松弛好的面团擀成0.3厘米的薄皮,压进派模中,插孔,放上大豆。进180度,烤10分钟。
- 3.
取出大豆,继续烤15分钟,至派皮呈金黄色。
- 4.
将菠菜、蘑菇分别飞水,再挤干水分。
- 5.
热锅,炒香培根、洋葱,在放进菠菜、蘑菇翻炒均与,关火后撒上黑胡椒。
- 6.
将鸡蛋和淡奶油拌匀,过筛。
- 第7步.
烤至上色的派皮放上超好的菠菜、培根,倒进奶油液。200度15分钟。开吃。