自制藕粉
自制藕粉的做法说明
莲藕正是好时节。
有些莲藕并不适合做糯米莲藕。
所以，用来自制藕粉，安心放心
自制藕粉的做法与步骤
- 1.
莲藕洗净，去皮。切丁（越细越好）
- 2.
倒入料理机使用研磨功能，可加水也可不加。磨的越细越好。
- 3.
将磨好的莲藕泥倒入锅中。加上水。（喜欢吃厚实的，水少点；喜欢稀的，水多点）
- 4.
开火，小火，不停搅拌。中途按照自己喜好，放糖或者冰糖。直到成为半透明色。假如没有变成半透明色，那么就观察没有白色颗粒就行。
- 第5步.
倒入碗中！
小贴士
其实，一碗厚的藕粉可以做3-4碗薄点的藕粉。
可以先做厚的，储存起来，要再吃的时候，再进行稀释。。 以上！全部
