软妹杏仁牛轧糖
软妹杏仁牛轧糖的做法说明
棉花糖版本
软妹杏仁牛轧糖的做法与步骤
- 1.
黄油在不粘锅里小火融化
- 2.
继续小火加入奶粉A棉花糖杏仁片用筷子搅匀
- 3.
混合物倒入铺好油纸的模具中，用刮刀之类隔油纸整形
- 4.
把上一步连模具一起放入冰箱冷藏1至2小时
- 5.
拿出用锯齿刀切块，捏捏整形，注意不要太大
- 6.
整形好的糖和奶粉B一起放到保鲜袋里扎紧袋口摇摇，让所有糖表面都沾上奶粉
- 7.
包装一下呗
小贴士
这个是那种软软的口感，如果喜欢硬一点的就多加奶粉，但是不能比方子里的奶粉比例更少不然会不成形，不喜欢太甜的话可以用无糖奶粉
