金针菇拌豆腐丝

金针菇拌豆腐丝

金针菇拌豆腐丝的做法说明

#乐购TESCO优鲜乐做菜-蔬菜#家里仅剩的存货,一点金针菇和豆腐丝,绝配有木有。
拌成酸甜口带点辣味的凉菜,就着粥吃好美味。

金针菇拌豆腐丝的食材和调料

豆腐丝一把
金针菇一把
一把
陈醋
半勺
一勺
花椒一把
一勺
小米椒1个

金针菇拌豆腐丝的做法与步骤

  1. 1.

    水开之后把豆腐丝和金针菇烫熟沥干水备用。

  2. 2.

    起锅放少许油,中火把花椒煸出香味待用。

  3. 3.

    放入拌菜的容器,放入蒜泥,葱花,切碎的小米椒。陈醋,糖,盐。拌匀。

  4. 4.

    把烫好的豆腐丝和金针菇放入,拌匀之后把花椒油浇上再稍微拌匀就好,撒少许葱花装饰。

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