香卤鸭翅
香卤鸭翅的做法说明
逛沃尔玛的时候看着这鸭翅不错且女儿又喜欢吃外面卖的卤鸭翅，嘿嘿！就买几个回家自己试着做做，结果~~~O(∩_∩)O哈哈~看着女儿这么喜欢吃,心里的满足感~~~
香卤鸭翅的做法与步骤
- 1.
洗干净鸭翅 冷水入锅放入鸭翅 姜片 蒜 葱 料酒 等水烧开起锅冲洗干净后备用
- 2.
锅中放少许食油开小火放入花椒 干辣椒先爆香 然后再放入姜 葱 蒜 香叶 八角一起爆香
- 3.
加入适量水 盐 生抽 老抽 料酒大火烧开慢火熬一会成卤汁（约10分钟左右）
- 4.
把鸭翅放入（水一定要没过鸭翅）大火煮开再转中小火熬制20—30分钟（中间不开锅盖）
- 5.
关火后焖着让鸭翅继续浸在卤汁中2—3个小时这样吃起来会更入味
