绿茶慕斯蛋糕
绿茶慕斯蛋糕的做法说明
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12月31号，2012年最后一天，是奶奶八十三岁的生日。
我五点半起床，忙活了一上午，为你烤了一个大蛋糕，吃完饭后，偷偷塞给你一个小红包，一切一切微不足道，只因为小时候，你对我那么好，你乐的像个小孩儿一样手舞足蹈，我决定，以后休息会常回去陪你，只要你开心，就好。
戚风蛋糕坯做法：https://www.xiachufang.com/recipe/1071457/
慕斯馅儿做法：https://www.xiachufang.com/recipe/1071886/
绿茶慕斯蛋糕的食材和调料
| 鸡蛋 | 5个(约50克/个) |
| 低筋面粉+绿茶粉 | 85克+7克 |
| 色拉油(无味蔬菜油) | 40克 |
| 鲜牛奶 | 40克 |
| 细砂糖(加入蛋白中) | 60克 |
| 细砂糖(加入蛋黄中) | 30克 |
| 慕斯馅：橙肉 | 600g |
| 牛奶 | 133g |
| 奶油 | 133g |
| 细砂糖 | 13g |
| 鱼胶粉 | 4小匙 |
| 清水 | 4大匙 |
绿茶慕斯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
这里添了7g的抹茶粉，颜色不深，但是味道还是不错的哦～
- 第2步.
蛋糕蛋糕
- 第3步.
绵软可口
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