番茄浓汤肉丸饺
番茄浓汤肉丸饺的做法说明
今天是傳說中的【三九四九冰上走】
所以自己給自己做了一道暖暖的湯餃。
用料簡單，番茄的酸甜味加上肉丸的香濃，實在是爽口極了~~~
吼吼~完全是自我陶醉嘛~~
番茄浓汤肉丸饺的做法与步骤
- 1.
肉末里加蔥末，雞蛋，澱粉，生抽，食鹽腌製一會兒。（可以滴點兒香油）
- 2.
煮熟水餃，放在一旁備用。
- 3.
番茄切丁
- 4.
蘿蔔切片。
- 5.
起鍋，放油，小火爆香蔥花，放入番茄丁炒一會兒，直到出汁，加一些雞汁。然後加水，直到水煮沸往裡放切好的蘿蔔。
- 6.
煮湯的途中可以加一些食鹽啊，生抽呀，胡椒粉啊調味~這個自己按照自己的口味來就好。直到湯煮沸，用勺子把之前醃好的肉末挖成一顆一顆丸子下過。
- 7.
將煮好的餃子直接泡在丸子湯里，裝碗~
小贴士
自由發揮~
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