金针菇肥牛
金针菇肥牛的做法说明
金针菇和肥牛搭档
怕是谁都不能抵挡其诱惑吧
金针菇吸收了肉质中油脂溢出的一切香味
让金针菇不在只是嚼起来咯吱咯吱的乐趣
金针菇和肥牛
哪样都不嫌多
金针菇肥牛的做法与步骤
- 第1步.
金针菇去根洗净
- 第2步.
锅里放油，六成热后放入蒜蓉
- 第3步.
继续放入豆瓣酱，大火炒30秒
- 第4步.
豆瓣酱炒香后放入史云生高汤
- 第5步.
大火烧开后放入金针菇
- 第6步.
煮开后放入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮一分钟后至肥牛变色后关火
- 第7步.
撒上葱花后即可
小贴士
如果人多的话，可以放入生菜等易熟的蔬菜，吃起来更加爽口
