西红柿爱上大头菜
西红柿爱上大头菜的做法说明
上次妹妹告诉我她在饭店里吃了这么一道菜。我不知道做法，自己揣摩着做了下，不知道和她吃的味道一样不，呵呵。我自己做的味道还是真心不错的，酸酸甜甜好可爱。哈哈哈。
130107，mark.
西红柿爱上大头菜的做法与步骤
- 1.
西红柿洗净切块，大头菜手撕成大块洗净控干水分。
- 2.
锅内入油，油热时姜蒜爆锅，放入大头菜大火翻炒。
- 3.
大头菜开始变软之时，加入西红柿一起翻炒。西红柿也开始变软时加入适量耗油、味极鲜、白糖、盐调味。
- 4.
入味后再翻炒几下盛盘就OK啦~
小贴士
1，因西红柿较酸，所以加入一定的白糖调味。
2，为了不使菜原本的颜色丢失，味极鲜只许加入少量哦~
