蔓越莓果酱
蔓越莓果酱的做法说明
今天在lablow买了一包cranberry，买回来一吃，居然好酸好酸，这玩意不是这样可以吃着玩的。赶紧百度了一下，原来是蔓越莓啊！！查了一下最简单的就是做成果酱了，呵呵，赶紧动手~~
蔓越莓果酱的做法与步骤
- 第1步.
把蔓越莓用清水洗洗，嘻嘻、这是魁北克的蔓越莓，本地的，便宜
- 第2步.
放到小锅中
- 第3步.
加适量水，差不多果子分量的一半的水，大火煮大概5分钟这样
- 第4步.
煮到软烂了，转中小火，加糖50g，如果想吃甜一点的可以多放点白糖。
- 第5步.
加糖后要不停的搅动，防止糊锅，然后你会看到越来越浓，浓到你感觉可以了，起锅啦
- 第6步.
看看这就是酸酸甜甜的蔓越莓果酱，简单吧~~
小贴士
1、要放在非铁锅里面，防止铁锈使其使其变色
2、这款是没有添加防腐剂的食物，应该在2周内尽快食用
