彩椒圈煎蛋

彩椒圈煎蛋的做法与步骤

1. 1.

   红黄彩椒任意，鸡蛋2—3个

2. 2.

   将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5—0.8cm的彩椒圈

3. 3.

   平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅

4. 4.

   取鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制

5. 第5步.

   待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时，撒适量盐、黑胡椒调味