冰淇淋华夫饼

冰淇淋华夫饼的做法与步骤
- 1.
准备好所有材料
- 2.
鸡蛋打入容器中,加入细砂糖,用打蛋器打匀
- 3.
加入牛奶搅拌均匀
- 4.
加入过筛后的低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉,搅拌成均匀的面糊
- 第5步.
模子首次使用的时候要先清洗及保养。首次保养的方法是,清洗后,在火上烘干,均匀刷一层融化的黄油,每个角落都要刷到,再烘2-3分钟即可。之后每次使用前也刷一次黄油,然后在燃气炉上预热,两面都要预热
- 6.
将面糊从中心开始倒在模具里
- 7.
合上模具,用中小火烘烤1分钟然后翻面。之后可以打开检查上色情况。可以火开小一点,多翻面几次,免得一下子就烤太焦啦
- 8.
烤好之后打开模具,华夫饼应该很容易就脱落下来,如果有点黏连,用筷子一拨就可以了
- 第9步.
搭配蜂蜜、果酱,巧克力淋酱,冰淇淋一起吃,很好吃的一道甜品。