北方挂浆红薯

北方挂浆红薯的做法与步骤

1. 1.

   红薯削皮洗净晾干水分

2. 2.

   不用刀切，用小勺抠成大小适当的小块

3. 3.

   油温7成热下锅，炸至金黄

4. 4.

   取出后，立刻熬糖

5. 5.

   熬糖注意水和油适量小火慢熬至微红

6. 6.

   下红薯滚上均匀的糖

7. 7.

   出锅后，取一碗凉开水沾一下直接吃很美味