菇香面线
菇香面线的做法说明
面线，比面条纤细、柔嫩。口感也更爽滑，放在沸水中1分钟左右就熟了。稍加调味料，喷香四溢啊。
菇香面线的做法与步骤
- 1.
香菇洗净去蒂切丝；胡萝卜去皮切丝。
- 2.
热锅，将香菇丝、胡萝卜丝炒至软身，加豉油调味，盛出，备用。
- 3.
坐锅烧水至沸腾，入面线煮约1分30秒，立即用筷子撩出来。
- 4.
面线趁热拌入豉油、麻油，搅拌均匀。再拌入炒好的香菇、胡萝卜，即成。
小贴士
面线不要煮过头了，不然容易糊作一团。
面线，比面条纤细、柔嫩。口感也更爽滑，放在沸水中1分钟左右就熟了。稍加调味料，喷香四溢啊。
香菇洗净去蒂切丝；胡萝卜去皮切丝。
热锅，将香菇丝、胡萝卜丝炒至软身，加豉油调味，盛出，备用。
坐锅烧水至沸腾，入面线煮约1分30秒，立即用筷子撩出来。
面线趁热拌入豉油、麻油，搅拌均匀。再拌入炒好的香菇、胡萝卜，即成。
面线不要煮过头了，不然容易糊作一团。
