酥肉小面
酥肉小面的做法说明
开胃小面~
酥肉小面的做法与步骤
- 第1步.
葱、蒜
- 第2步.
切末、蒜、蒜拍碎后放点盐在剁，这样才会剁出蒜蓉来、放空气氧化10分钟
- 第3步.
橄榄油
- 第4步.
土鸡油
- 第5步.
一点辣椒、芝麻酱、鸡油、蒜末、醋、生抽盐到碗里
- 第6步.
水开后，放入适量的开水到碗里，冲匀调料
- 第7步.
面条和酥肉一起下锅煮熟，捞起！再放入豌豆尖，烫一下就起锅
小贴士
蒜末一定放空气里氧化10分钟！大蒜有：抑菌、杀菌、杀病毒作用、降血脂、降胆固醇、抗凝、预防动脉硬化和脑梗塞、保护肝脏，防治肝炎、抑制肿瘤作用、清除自由基，提高免疫力和抗衰老功能
