日本欧巴桑的乳酪布丁。
日本欧巴桑的乳酪布丁。的做法说明
传说中日本主妇们简易家常的乳酪布丁。
真是人见人爱，花见花开。美味的没话说。
这是我玩烘焙以来，第一次不用吉利丁和布丁粉做成的布丁。
乳酪味浓浓，表面淋一层焦糖，如果有喷枪把焦糖烧成脆脆的就更棒了。
这款小鸡蛋模子也很可爱。搭配布丁真是完美。
饭后甜点，最合适。
日本欧巴桑的乳酪布丁。的做法与步骤
- 1.
奶油奶酪隔水熔化，与细砂糖一起打至顺滑。
- 2.
加入柠檬汁拌匀。
- 3.
加入牛奶，鲜奶油拌匀。
- 4.
过筛2次入模。
- 5.
水浴法。烤箱预热150度，中层40分钟。
