豆腐肉饼蛋

豆腐肉饼蛋

豆腐肉饼蛋的做法说明

十分钟的快手菜。制作简单,但是味道绝不简单。豆腐的加入不但增加了营养更重要的是口感跟上一层楼哦。

豆腐肉饼蛋的食材和调料

猪肉250g
豆腐一块
鸡蛋一枚
适量
生抽适量
温水适量

豆腐肉饼蛋的做法与步骤

  1. 1.

    肉剁剁剁剁剁剁成肉泥。

  2. 2.

    豆腐捏捏捏捏捏捏捏碎。

  3. 3.

    鸡蛋打打打打打打打散。

  4. 4.

    将 肉泥 豆腐碎 鸡蛋 倒入大碗中,加入适量温水,适量盐,顺时针搅拌上劲。

  5. 5.

    洒上生抽在表面。放入蒸锅,大火蒸10~145分钟。就可以啦。

小贴士

1.猪肉肥瘦相间的比纯瘦肉味道更好。
2.一定要放水。不然蒸出来会硬邦邦的吃的时候要用筷子戳戳戳(~ ̄▽ ̄)→)) 【讨厌我才没有犯过这样的错误呢】

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