百利甜酒苦巧克力布丁
百利甜酒苦巧克力布丁的做法说明
去以色列朋友家吃到的超美味甜点，淡淡酒香混合着浓浓巧克力的醇厚感，外加滑嫩的软布丁和脆饼干混入其中。请她教我以后，发现这个甜点很好上手，不用费力打发，也不用烤箱，几乎是零失误。
百利甜酒苦巧克力布丁的食材和调料
| Irich cream 爱尔兰奶油威士忌 | 50ml |
| Instant pudding 布丁粉 | 50g |
| tea biscuit 脆饼干 | 半袋 |
| 牛奶 | 150ml |
| 鲜奶油 | 200ml |
| 70%黑巧克力 | 50g |
| 新鲜樱桃 | 若干 |
百利甜酒苦巧克力布丁的做法与步骤
- 第1步.
所有材料
- 第2步.
饼干浸入爱尔兰奶油威士忌中，平铺在容器的最底层；
- 第3步.
将布丁粉、牛奶、奶油 按1：1：1左右的比例混合放入盆中；
- 第4步.
用搅拌器打发混合物至粘稠；
- 第5步.
倒在饼干上，抹平；
- 第6步.
黑巧克力掰碎，加50ml奶油，微波炉 1分钟使其融化；
- 第7步.
倒在第三层，抹平；
- 第8步.
最后一层可放一些时令水果；最后放入冰箱1-2小时左右；
小贴士
1.巧克力一定要买70%以上的黑巧克力。
2.不能喝酒的人，这道甜点可以改为：把饼干浸入牛奶中。
3.如果布丁浆和巧克力浆做的较多，可以交替多放几层。
