椰汁薏米糕

椰汁薏米糕的做法与步骤

1. 1.

   先将一小碗薏米热水泡1个小时以上

2. 2.

   将薏米倒入锅中煮软后倒出备用

3. 3.

   将两大碗水，2瓶椰汁（或1大勺椰浆），一小包寒天粉（或白凉粉代替）+适量冰糖煮开

4. 4.

   煮好的椰浆倒入碟子中

5. 5.

   将薏米均匀地倒入碟子中

6. 6.

   待放凉后放入冰箱，冰镇2个小时候即可食用。