翡翠青豆炒肉

翡翠青豆炒肉的做法与步骤

1. 1.

   下油，将肉末放入。约一分钟后，把肉末捞上。

2. 2.

   将姜蒜放入剩余油内。

3. 3.

   过10秒后【不用捞出姜蒜】再将青豆倒入锅内，把切成颗粒的细小青椒和青豆一起炒，爆炒5分钟【要不停地翻炒，让姜蒜味融入豆中】

4. 4.

   最后，将原先的肉末倒入锅中，加入调料，在中小火翻炒2分钟。