泰式咖喱雞

泰式咖喱雞的做法说明

做這道菜的時候想起了去泰國上烹飪課的時候。那天真的很熱，我有點低燒，但是敵不住烹飪課的誘惑還是去了。結果發現真的沒有人喔，學生只有我和老公兩個人，所以變成了是我們的單獨授課，頓時有種賺到的感覺。教課的女老師非常年輕，可是很認真，也沒有因為只有我們兩個而怠泄。在那麼炎熱的天氣里帶我去看傳統市場，仔細的搗爛所有食材，站在火熱的鐵鍋前翻炒。她一直帶著微笑，真摯又親切的很。那天學到的料理是我在泰國吃到的最好吃的泰料。