鱼汤豆腐
鱼汤豆腐的做法说明
至今为止我不知道除了我爷爷以外的第二个做过！！完全原创！我也是突然想吃于是斥巨资买了豆腐来做的，(我这个物资匮乏的地方好多都没有TT只能去中国市场谋求。一块豆腐10块啊！)自己也是凭着脑子里的印象和嘴里的味道做出来的~ps:当时油比较少，所以有些不太好。没有香菜点缀就用葱花了，但是香菜肯定更香哦！
鱼汤豆腐的做法与步骤
- 1.
把豆腐切成块儿，大小正常就好~
- 2.
入锅炸至表面金黄，有一定硬度。
- 3.
锅中加少许油，入炸好的豆腐以及鱼汤炒，切记不要翻的太厉害。
- 4.
加入水淀粉，勾芡即可。如觉得鱼汤不够咸，可加少量盐。
- 5.
出锅香菜点缀。
小贴士
鱼汤就是普通炖鱼剩下来的汤啦。颜色深深的，咸咸的。
