泰酱鲈鱼
泰酱鲈鱼的做法说明
小厨在想，如果能看《泰囧》，尝泰汁鲈鱼，那是多美妙呀……
泰酱鲈鱼的做法与步骤
- 1.
鲈鱼洗净，擦干水分，表面抹盐，扑粉，可以有效防止煎坏鱼皮
- 2.
下锅煎熟，目标是外黄内嫩，用火要温柔
- 第3步.
烧纸酱汁，锅里放大概半碗水，烧开放入泰酱，看个人口味，调味，放入切碎的大蒜，翻炒至大蒜过青，收汁，浇鱼，开吃~
小贴士
煎鱼的耐心是关键，用小火慢煎效果更佳
小厨在想，如果能看《泰囧》，尝泰汁鲈鱼，那是多美妙呀……
鲈鱼洗净，擦干水分，表面抹盐，扑粉，可以有效防止煎坏鱼皮
下锅煎熟，目标是外黄内嫩，用火要温柔
烧纸酱汁，锅里放大概半碗水，烧开放入泰酱，看个人口味，调味，放入切碎的大蒜，翻炒至大蒜过青，收汁，浇鱼，开吃~
煎鱼的耐心是关键，用小火慢煎效果更佳
