迷迭香千层酥

迷迭香千层酥的做法与步骤

1. 1.

   将面粉，干燥迷迭香，盐，干酵母，水搅拌均匀。揉成光滑面团放温暖处发酵至两倍大。

2. 2.

   发好的面团排气，压平放冰箱冷藏松弛。

3. 3.

   第二天取出面团，擀开。中间放上黄油片。参考千层酥皮的做法叠被子。

4. 4.

   最后擀开大片，从一边卷起来。用切刀切小块，排烤盘上。200°上下火烤至边缘金黄。