香焦蛋糕

香焦蛋糕

香焦蛋糕的做法说明

这款蛋糕适合与桃茶搭配,这样香蕉的浓郁会被桃茶的清爽所盖。(桃茶的做法:桃子洗净,在水中享制2分钟,再加入5滳柠檬汁,即可或到商店直接买)

香焦蛋糕的食材和调料

蛋清2个
40克
蜂蜜15克
低筋粉40克
烘烤粉1克
香蕉1个
适量
调合蛋白1份

香焦蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将香蕉去皮碾碎

    香焦蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将白糖和蜂蜜放入蛋清搅匀

    香焦蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再加入香蕉

    香焦蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再把3分之一的调合蛋白放入

    香焦蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再加入低粉,烘烤粉

    香焦蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再加入所有调合蛋白

    香焦蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后放磨具在160度的烤箱内烤40分钟

    香焦蛋糕的做法步骤 第7步

小贴士

最后可以加上糖粉装扮

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