清新莓果奶油cupcake
清新莓果奶油cupcake的做法说明
酸酸甜甜的莓果配上新鮮的奶油..
讓人心情立馬好起來..
不過脂肪什麽的!!太讓人恨了!!!
清新莓果奶油cupcake的做法与步骤
- 1.
將三隻雞蛋分蛋並且裝在不同容器里
- 2.
將15g的砂糖倒進蛋黃裏面並且攪拌均勻，倒入20g油快速拌勻
- 3.
將牛奶倒進蛋黃里，並且快速攪拌好篩入低粉，攪拌均勻即可
- 4.
將餘下的砂糖倒入蛋白里，用打蛋器打至9成發即可（蛋白尖豎起來）
- 5.
把三分之一的蛋白放進蛋黃里切拌均勻，再將它們倒回去蛋白里，切拌均勻，切忌劃圈什麽的
- 6.
預熱烤箱，把蛋糕漿倒進紙杯裏面，180度15分鐘蛋糕部份就可以了，晾涼備用
- 7.
加10g糖到鮮奶油裏面，打發到裱花狀態，將奶油加到蛋糕上面，裝飾上莓果、薄荷葉、裝飾糖果即可
