手撕大拌菜

手撕大拌菜的做法与步骤

1. 1.

   将所有食材洗净，干豆付用开水烫一下，使其柔软，口感不干。

2. 2.

   黄瓜用刀背拍开，生菜、香菜、干豆付、西红柿用手撕成大小均匀的段，以上食材弄好后放置碗中，再撒入花生豆。

3. 3.

   加入盐、味精、糖、醋、芝麻各一小勺。

4. 4.

   拌匀。