松茸山药汤

松茸山药汤的做法说明
松茸:白蘑菇科植物松菌的全草,补肾强身,理气化痰,入肾、胃经
山药:补脾养胃、生津益肺、补肾涩精
枸杞:养肝、滋肾、润肺,入肝经、肾经、胃经
三个补肾养胃的食物配伍,对脾胃虚弱、头昏目眩,有辅助治疗的作用,无需长时间熬煮,方便营养。
松茸山药汤的做法与步骤
- 第1步.
干松茸用矿泉水泡一小时左右,洗净,用小刀将干枯的部分削去
- 第2步.
山药去皮,斜切片,厚度3mm左右
- 第3步.
枸杞干适量,挑去干枯的
- 4.
加入松茸、山药,放入矿泉水至8分满;
- 5.
大火烧开,去泡沫,加盖小火煮25分钟,此时会有阵阵清香弥散
- 第6步.
加入枸杞,再煮5-10分钟,放入少量盐即可
小贴士
用干松茸的话一定要将松茸处理干净,因为晒干过程中有的部分会被损坏,不去除的话影响整体口感;
使用矿泉水,道理和泡茶一样,口味清淡的东西,所有原料的品质都可以被尝出来;
枸杞最后放,否则就不好看了