蚝油生菜

蚝油生菜的做法与步骤

1. 1.

   生菜洗净汆烫几秒，沥干装盘。

2. 2.

   蒜切成蒜蓉。

3. 3.

   取一空碗，加入1勺耗油，1勺生抽，1勺淀粉，少许糖，加水调成料汁。

4. 4.

   热锅凉油，爆入蒜蓉炒香，倒入料汁，小火熬制粘稠。

5. 5.

   关火倒在生菜上即可。