羊驼肉酱饭

羊驼肉酱饭的做法说明

.....怎么菜谱名儿略显一种残忍的感觉..（明明整个菜就略显凶残...血滩羊驼=。=）

传说中的萌掉一脸血...不，是萌掉一滩血

但其实不是吃羊驼啦（这么口耐的小动物怎么舍得吃=v=），更不可能拿它做肉酱啦...
就是普通的肉酱拌饭嘛~有必要做成这样么...
可是....俺就是要卖萌到底，而且这个样子不是更有食欲么？（只会是舍不得吃吧= =）
默默蹲墙角画圈圈......（我就喜欢怎么着= =）...

羊驼肉酱饭的食材和调料

蛋皮	适量（装饰用）
白饭	一碗就够啦
肉酱	适量
花生	一颗（装饰用）
紫菜	适量（装饰用）

羊驼肉酱饭的做法与步骤

1.
煮饭不用写了吧=。=，白饭煮好后不用急着装出来...先去做肉酱。
2.
如果你用的是罐头肉酱，把罐头放开水里煮5-7分钟就ok了，关火后不用急着拿出来，放在热水里浸泡待用。
3.
要现做肉酱也很简单，（我自己是这样做的..）番茄（煮的时候加点水）、洋葱、牛肉碎、罗勒碎、牛至叶俺我写的顺序依次放着煮就好...其间放盐啊糖啊调味。（如果小朋友不喜欢吃胡萝卜也可以放点啊...造型可爱应该都会吃下去的。）
4.
煎蛋皮...这一步可参照小黄鸡蛋包饭的蛋皮的做法...懒得去看的可以看这里（打一个鸡蛋，里面放点油跟盐然后打发。接着热平底锅，不用再放油了，直接把蛋浆倒进去摊平煎熟）
5.
肉酱做好后，先放锅里待用，勺起白饭做造型，然后煎蛋皮煎紫菜掰开花生...做成如图所示（耳朵可以先不做）
6.
淋上肉酱之后...再做耳朵然后放进去，如果先放耳朵，很可能就被肉酱埋了。