粉条豆腐素包子

粉条豆腐素包子的做法说明
忽然想吃粉条馅儿包子,但附近没有卖的。即使有也是有五辛或者韭菜,索性自己动手啦!虽然是第一次做包子,但竟然很成功!
粉条豆腐素包子的做法与步骤
- 1.
面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵
- 2.
粉条放开水锅里煮软,切碎备用
- 3.
豆腐焯熟,切碎
- 4.
香菇和木耳都泡发,切碎
- 第5步.
热锅凉油,把上面三个步骤炒熟,加盐和十三香,馅儿就制成了。喜欢酱香的可以加点黄酱拌匀。
- 第6步.
把发制成两倍大的面团,搓成长条,分成若干小挤子,按扁,擀成圆形片,包入馅料,包成包子,逐一包好
- 第7步.
醒发15分钟,开大火,上汽后转中火蒸20分钟左右(主要看包子的大小),蒸好后关火,焖2-3分钟再掀开盖子即可
小贴士
一定要多放盐啊,这个馅儿的包子菜料不吃味