董太的私房菜--白萝卜涮羊肉片

董太的私房菜--白萝卜涮羊肉片的做法与步骤

1. 1.

   将葱摘好，切段儿。 姜切片。 萝卜洗净，去皮，然后切片。

2. 2.

   可以在超市买现切的羊肉片。

3. 3.

   将萝卜片在开水中煮10分钟，去除大量萝卜味儿。

4. 4.

   锅中放入适量水，加入葱、姜片，等水开了，加入羊肉，将多余的羊肉末去除，然后放入适量料酒，加入过了水的萝卜。

5. 5.

   加入适量盐，炖10分钟即可。