孜然牛肉炒饭

孜然牛肉炒饭的做法与步骤

1. 1.

   牛肉洗净，切成小粒，用水淀粉，盐，黑胡椒粉抓匀。

2. 2.

   红甜椒，洋葱洗净后切成小丁，姜切末。

3. 3.

   锅内热油，下牛肉丁炒散，至变色后盛出。

4. 4.

   用余油，爆香姜末，下入红甜椒，洋葱，青豆翻炒一会儿，再下入米饭，加盐炒匀。

5. 5.

   倒入牛肉炒一起，撒孜然粉，辣椒粉炒匀即可 。