爆浆厚蛋烧[咖喱味]简单三步曲

爆浆厚蛋烧[咖喱味]简单三步曲

爆浆厚蛋烧[咖喱味]简单三步曲的做法说明

看了《花的懒人料理》第九集,发现原来厚蛋烧还能做这个口味,不过电视里的那个实在是丑了点,所以自己就根据自己的经验稍微改良了下啦~果然超级好吃!

爆浆厚蛋烧[咖喱味]简单三步曲的食材和调料

鸡蛋2个
芝士1片
少许
盐巴少许
咖喱粉一小勺
米粉一小勺
一小勺
沙拉酱随意
海苔随意

爆浆厚蛋烧[咖喱味]简单三步曲的做法与步骤

  1. 1.

    1. 把鸡精、盐巴、玉米粉、咖喱粉、加一点点水搅拌后加入鸡蛋和油继续搅拌

  2. 第2步.

    2. 热油锅后倒入一半蛋液,铺上芝士,然后卷起来继续保持在锅子的边边

    爆浆厚蛋烧[咖喱味]简单三步曲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3. 倒入剩下的蛋液,成型后再次卷起来。就OK啦~~~~是不是很简单?

    爆浆厚蛋烧[咖喱味]简单三步曲的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4. 放上沙拉酱和海苔,根据自己的喜好你也可以放木鱼花或者是花生末等等,建议装盘前去头尾并且切成小段,这样吃的时候比较方便。

    爆浆厚蛋烧[咖喱味]简单三步曲的做法步骤 第4步

小贴士

建议装盘前去头尾并且切成小段,这样吃的时候比较方便。
不喜欢咖喱的可以不放,放点黑胡椒。你也可以在上面放番茄酱或者照烧酱等等,总之你喜欢什么味道就怎么加啦

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