百里香黄油香煎三文鱼
百里香黄油香煎三文鱼的做法说明
香煎三文鱼也是窝家的定番了...
平时会买比较便宜的三文鱼肉骨，10块一斤，不过今天由于提前过圣诞，所以买了比较贵的条状三文鱼肉，20块呢！
煎三文鱼要比煎肉排容易哦~大家平时可以来练练手哈哈哈~
三文鱼香和黄油香味混合百里香简直是一大绝品呀！
百里香黄油香煎三文鱼的做法与步骤
- 1.
三文鱼解冻，两边拍上些许淀粉、橄榄油、胡椒、盐、百里香腌制20~30分钟
- 2.
热锅下黄油，等黄油融化后放入三文鱼。鱼肉部分先朝下。小火。
- 3.
观察鱼肉侧面，等鱼肉部分差不多完全变白到鱼皮部分时，将鱼皮部分反过来，朝下煎鱼皮。
- 4.
等鱼皮煎到差不多变脆了后撒上一些香料，出锅ヽ(●´ε｀●)ノ
- 5.
【酱料】黄芥末酱混合白沙拉酱，超美味的哟！清爽的酱汁配合浓烈的三文鱼！赞！
小贴士
ps：
1，如果口味比较重的，可以在出锅前下一些薄盐酱油或寿司酱油，增加风味ヽ(●´ε｀●)ノ
