奥尔良果香烤鸡
奥尔良果香烤鸡的做法说明
圣诞节要来啦，在家烤只鸡吃！
奥尔良果香烤鸡的做法与步骤
- 第1步.
三黄鸡去掉鸡脖子、鸡脚和鸡屁股。
- 第2步.
准备苹果、橙子和腌料
- 第3步.
将一个橙子切成瓣，塞入鸡肚子里面
- 第4步.
用牙签封好口儿
- 第5步.
将奥尔良腌料涂抹在鸡的全身
- 第6步.
放入保鲜袋内，放冰箱冷藏一晚上
- 第7步.
第二天将一小块黄油放入小锅内加热化开
- 第8步.
苹果和橙子切成块
- 第9步.
将苹果和橙子放入融化的黄油中，加些砂糖，炒一下，待水果变软收汁盛出备用
- 第10步.
把腌制好的鸡从冰箱内拿出来，拔掉牙签，取出鸡肚子里面的橙子，塞上煮好的苹果和橙子
- 第11步.
把鸡用烤叉穿好，并在鸡翅尖和鸡腿关节处包裹上锡纸，避免烤制干
- 第12步.
烤箱预热200度，放入烤叉，底部垫一个烤盘，接住滴落的油脂,上下火烘烤1个小时左右，中间每隔15-20分钟可用刷子，在鸡身表面刷些蜂蜜水
- 第13步.
成品。
