烧带鱼

烧带鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   带鱼处理干净后切段

   
2. 第2步.

   将每块带鱼上都划口，为了进味儿

   
3. 第3步.

   带鱼用盐和花椒腌制30分钟

   
4. 第4步.

   之后锅中倒油，油热后炸一下带鱼，不用裹面

   
5. 第5步.

   将所有的料汁调在一起

   
6. 第6步.

   锅中倒些油，炒一下葱姜蒜，之后倒入上一步的料汁，加些温水，待汤汁开锅后放入带鱼，小火儿炖制收汁，即可。中间可以尝一下咸淡