腊味荷兰豆

腊味荷兰豆的做法与步骤

1. 1.

   荷兰豆洗净去老筋，腊肠切片备用。

2. 2.

   锅烧热水，汆烫荷兰豆至变色（几秒钟），捞起浸入冷水2分钟沥水备用。

3. 3.

   热锅凉油，下入腊肠煎至透明，下入荷兰豆大火翻炒，调入盐炒匀即可。