芝士玉子卷
芝士玉子卷的做法说明
第一次试做「玉子卷」成品卖相还不错，香嫩可口，蘸点芥末酱油味道更好噢！
芝士玉子卷的食材和调料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 帕马森芝士 | |
| 橄榄油 |
芝士玉子卷的做法与步骤
- 第1步.
玉子烧平底锅、鸡蛋、帕马森芝士
- 第2步.
鸡蛋加稍许盐、糖和料酒打匀；
- 第3步.
锅子烧热加入橄榄油，倒入1/2蛋液，先平铺一层；
- 第4步.
待蛋液凝结呈七分熟时撒入芝士粉向内卷起，再倒入剩余蛋液再反卷一次，即可出锅。
- 第5步.
装盘
小贴士
蛋皮易熟，火不要太大哦！
第一次试做「玉子卷」成品卖相还不错，香嫩可口，蘸点芥末酱油味道更好噢！
| 鸡蛋 | 4个 |
| 帕马森芝士 | |
| 橄榄油 |
玉子烧平底锅、鸡蛋、帕马森芝士
鸡蛋加稍许盐、糖和料酒打匀；
锅子烧热加入橄榄油，倒入1/2蛋液，先平铺一层；
待蛋液凝结呈七分熟时撒入芝士粉向内卷起，再倒入剩余蛋液再反卷一次，即可出锅。
装盘
蛋皮易熟，火不要太大哦！
