薄荷拌茄子

薄荷拌茄子

薄荷拌茄子的做法说明

适合夏天的一道菜

薄荷拌茄子的食材和调料

老干妈辣椒油
紫茄子	2个
蒜末
陈醋
生抽
薄荷叶
糖

薄荷拌茄子的做法与步骤

1.
茄子洗净切断入锅蒸熟
2.
蒸熟的茄子撕成一条条
3.
薄荷叶切碎
4.
辣椒油、生抽、糖、陈醋、蒜末、切碎的薄荷叶调汁淋在茄子上就可以了

小贴士

吃起来清清凉凉。茄子可以放凉了再浇汁。或者也可以放冰箱冷藏一下。适合夏天的一道菜。

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